LENSA, MAKASSAR — Pemerintah Kota Makassar terus mematangkan persiapan pelaksanaan International Gastronomy Summit (IGS) atau Gastro Diplomasi yang akan digelar di kota Makassar. Koordinasi lintas organisasi perangkat daerah (OPD) dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan persiapan berjalan sesuai rencana.

Sekretaris Daerah Kota Makassar, Andi Zulkifly, mengatakan progres persiapan kegiatan tersebut masih berlangsung dan melibatkan sejumlah perangkat daerah sesuai pembagian tugas yang telah ditetapkan.

Hal itu disampaikan Zulkifly saat memimpin rapat koordinasi lanjutan bersama sejumlah OPD, di antaranya Dinas Pariwisata, Dinas Kebudayaan, Bappeda, hingga BPKAD di Balai Kota Makassar, Rabu (11/3/2026). 

Ia menegaskan seluruh perangkat daerah harus segera menindaklanjuti pembagian tugas yang telah disepakati dalam rapat sebelumnya.

“Kita sudah rapatkan dua minggu lalu dan sebenarnya disepakati bahwa seluruh persiapan sudah berjalan sebelum tanggal 30. Karena itu saya minta semua SKPD kembali melakukan koordinasi agar kita benar-benar siap,” ujar Andi Zulkifly.

Menurut dia, agenda tersebut juga menjadi perhatian langsung Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin.

“Pak Wali Kota sudah menyampaikan langsung bahwa beliau akan meminta perkembangan persiapan kegiatan ini. Bahkan pada rapat bersama pariwisata kemarin beliau kembali menyinggung kesiapan pelaksanaan IGS,” katanya.

Dalam rapat itu, pemerintah kota juga telah menetapkan struktur kepanitiaan yang melibatkan berbagai OPD. Ketua panitia dijabat Asisten III Setda Makassar, Firman Pagarra. Posisi sekretaris dipegang Kepala Bagian Kerja Sama, Andi Zulfitra, sementara bendahara berasal dari Badan Pengelola Keuangan dan Aset Daerah (BPKAD) bersama Badan Pendapatan Daerah (Bapenda).

Sejumlah divisi teknis juga dibentuk untuk mendukung pelaksanaan kegiatan. Divisi Investment Forum dikoordinasikan oleh Dinas Penanaman Modal dengan dukungan Dinas Perdagangan, Koperasi, serta Dinas Pertanian.

Adapun divisi City Tour melibatkan Dinas Pariwisata dan Dinas Kebudayaan. Sementara Ladies Program melibatkan Dinas Perdagangan, Dinas Koperasi, serta Dinas Pariwisata. Kegiatan Welcome Dinner menjadi tanggung jawab Bagian Umum.

Untuk dukungan akomodasi dan transportasi, pemerintah kota menugaskan Bappeda bersama BPKAD mengoordinasikan kebutuhan anggaran. Urusan protokoler ditangani Bagian Protokol, sedangkan media dan publikasi menjadi tanggung jawab Dinas Komunikasi dan Informatika.

Sementara itu, aspek perizinan, keamanan, dan ketertiban melibatkan Satpol PP dan kepolisian. Pengaturan lalu lintas akan dikoordinasikan oleh Dinas Perhubungan, sedangkan layanan kesehatan dan kesiapsiagaan bencana melibatkan Dinas Kesehatan, Dinas Pemadam Kebakaran, serta Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD).

Zulkifly meminta setiap OPD menyiapkan program dan dokumen kegiatan secara detail sesuai bidang tugas masing-masing.

“Saya minta setiap OPD mempersiapkan secara detail program kegiatannya, termasuk dokumen pendukungnya. Ini penting agar saat tim dari Kementerian Luar Negeri datang meninjau persiapan kita, semuanya sudah siap,” ujarnya.

Ia juga mengungkapkan utusan dari Kementerian Luar Negeri Republik Indonesia direncanakan akan berkunjung ke Makassar untuk melihat langsung kesiapan pelaksanaan IGS.

“Informasi dari Bagian Kerja Sama, utusan dari Kementerian Luar Negeri akan datang melihat kesiapan kegiatan ini, rencananya sekitar tanggal 30. Karena itu seluruh perangkat daerah harus memastikan semua persiapan berjalan sesuai rencana,” tutupnya. (*)